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Laughter is brightest, where food is best

Sonntag, 8. Juni 2014

Da ich in den Niederlanden studiere und nicht mehr so oft zu meinem Lieblings Sushi Restaurant in Aachen kann, habe ich nach langer suche eine Alternative gefunden, die mein Lieblingsrestaurant sogar übertrifft. Eine Freundin aus dem Studium hat mich auf das Restaurant aufmerksam gemacht und ich habe es gestern einfach mal getestet. Ich war von der Location, vom Service und vom leckeren Essen total begeistert. Als arme Studentin kann man sich das leider nicht all zu häufig leisten, aber man gönnt sich ja sonst nichts :D
Ich habe mich für das Menü "Chefs Choice 1" entschieden, was sich als überragendes 6 Gänge Menü entpuppt hat.
Restaurant Tao, Enschede - Speisekarte
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede
Restaurant Tao, Enschede

Da gestern so ein schönes Wetter war, konnte ich endlich mal wieder mein Lieblingskleid von Zara anziehen.
Zara flower print dress, Floral Dress
Zara flower print dress, Floral Dress


Genießt noch eure langes Wochenende!

Mr. Cake CupCake Manufaktur

Sonntag, 18. Mai 2014

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Hey als ich letztes mal wieder in Köln unterwegs war, hatte ich spontan Lust auf Cupcakes. Dadurch bin ich auf Mr. Cake Cupcake gestoßen. Als ich dort ankam war ich erstmal sehr skeptisch, weil man zum Café durch ein Rolltor in einen Hinterhof gehe musste. Im Hof habe ich dann den Eingang gefunden, der in einem Keller führte. Im Café angelangt wurde meine Neugierde belohnt.

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Das Café besteht zwar nur aus einem recht kleinen Raum, was aber sehr gemütlich und einladend ist.
Alle Gäste sitzen um einen großen Tisch herum und werden von dem Cafébesitzer herzlich umsorgt. Dadurch, dass alle zusammen an einem Tisch sitzen kommt man sehr leicht mit den anderen Gästen ins Gespräch. Ich hatte dort die Gelegenheit mit ein paar sehr interessanten Personen aus verschiedenen Ländern zu sprechen.

Ich habe mir einen Lemon Cheesecake und Blaubeer Mandel Royal gegönnt. Der Topping wird immer frisch auf den Cupcake getan wodurch man die Wahl hat, es auch weglassen zu können. Das Café ist erst seit 5 Monaten geöffnet und nur sehr unregelmäßig geöffnet, da das Hauptgeschäft aus Belieferung von Feierlichkeiten besteht. Ihr müsst immer auf der Website oder auf Facebook schauen wann geöffnet ist.

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln

Mr. Cake Cupcake Manufaktur Köln
 

Also wenn ihr mal wieder in Köln seid und Lust auf Cupcakes habt kann ich euch Mr. Cake Cupcake nur wärmstens ans Herz legen.

French Toast Roll-ups

Mittwoch, 12. März 2014

French Toast Roll-Ups Zubereitung


French Toast Roll-Ups


Heute zeige ich euch mal eine andere Variante des French-Toast. Bin letztens drauf gestoßen und musste sie einfach nachmachen. Ist wirklich super einfach und super lecker! Ich hoffe euch gefällts :)

French Toast Roll-Ups Zubereitung


French Toast Roll-Ups Zubereitung


French Toast Roll-Ups Zubereitung


French Toast Roll-Ups Zubereitung


French Toast Roll-Ups Zubereitung


Bruchschokolade

Sonntag, 23. Februar 2014


Bruchschokolade Zutaten selbstgemacht

Hey meine Lieben,

ich habe vor einer Weile in Brügge/Belgien Bruchschokoladen in den vielen Schokoladengeschäften kennengelernt. Leider waren diese mir immer viel zu teuer. Nachdem ich etwas im Internet herumgestöbert habe, habe ich gemerkt wie einfach und leicht Bruchschokolade selber zubereitet werden kann und habe mich jetzt nach der Klausurphase dazu entschlossen einen Versuch zu wagen. Das Ergebnis seht ihr unten.


Bruchschokolade Zutaten selbstgemacht



Bruchschokolade Zutaten selbstgemacht



Bruchschokolade Zutaten selbstgemacht Streusel



Bruchschokolade Förmchen selbstgemacht



Bruchschokolade fertig selbstgemacht


Ich wünsche euch allen noch einen wunderschönen Sonntag :*

Liebster Blog-Award 2014

Mittwoch, 19. Februar 2014

Ich wurde vor kurzem von Kalt wie Alaska und Michelloi getaggt und möchte mich dafür herzlich bei den beiden bedanken! <3 !
Hier sind eure Fragen mit meinen Antworten ;-)

1. Welche Sprachen kannst du sprechen?
Deutsch, English &  Portugiesisch

2. Welche Musik magst du gerne?
Reggae, Soul, Hip-Hop, Dancehall.

3. Was ist dein absoluter Lieblingsfilm?
Love & Basketball.

4. Gehst du oft ins Kino? Und wenn ja, mit wem?
Ja ich gehe gerne und oft ins Kino.

5. Was war dein Kindheitstraum?
Einmal nach Disneyland.

6. Treibst du Sport? Wenn ja, welchen?
Nein ich treibe keinen Sport.

7. Gibt es etwas, dass du gerne an dir magst?
Dass ich immer wieder neugierig bin neue Städte und Länder zu entdecken.

8. Worauf achtest du zuerst, wenn du jemanden neues kennen lernst?
Das gesamte Erscheinungsbild.

9. Meer oder Pool?
Meer!

10.Norden oder Süden?
Süden.

11.Fährst du im Sommer in den Urlaub?
Ja sicher! :D Es geht in die USA :)

Meine eigenen Fragen sind:
1. Welche Blogs liest und folgst du gerne?
2. Wenn du einen ganzen Tag nur für dich hättest, was würdest du tun?
3. Was ist dein Lieblingsessen?
4. Beschreibe dich selber in 3 Wörtern.
5. Was sind deine Lieblings Reiseziele und warum?
6. Wenn du 3 Wünsche frei hättest, welche wären es?
7. Was war das beste Konzert auf dem du jemals warst?
8. Was ist deine Lieblings Jahreszeit?
9. Was inspiriert dich für neue Blogposts?
10. Gibt es etwas, was du in 2014 unbedingt machen willst?
11. Was wäre eine gute 11. Frage? ;-)

Ich nominiere:
All you can read by jl

Kochhaus

Mittwoch, 29. Januar 2014

Huhu!

Ich hatte in meinem Hamburg-Post ja schon zwei Bilder von dem "begehbaren Kochbuch" namens Kochhaus erzählt. Da ich das Konzept so toll fand, in Hamburg aber nur zu Besuch war, habe ich an Kasse gefragt, wo es Kochhaus noch gibt. Der nächste von mir aus war in Münster. Also habe ich es mir nicht nehmen lassen, nach Münster zu fahren um in die Kochhaus Filiale zu gehen. (Da ich schon mal da war, habe ich auch gleich Sushi gegessen :P) Ich muss ganz ehrlich sagen, das Konzept von Kochhaus begeistert mich total. Rein in den Laden, eins (oder wie ich gleich mehrere) der vielen bildlich dargestellten Rezepten aussuchen, abgepackte Zutaten einpacken (für jew. 2 oder 4 Personen) und ab zur Kasse. Wenn ihr alle Zutaten kauft, bekommt ihr das Rezept geschenkt. Da ich von den Rezepten jeweils ein paar Zutaten schon zuhause hatte, habe ich einzelne Zutaten ausgelassen. Dann kostet das Rezept zwar 50 Cent, was ich aber bei der tollen Ausarbeitung durchaus gerechtfertigt finde. Viele Bilder, gut beschrieben... So muss es sein. Schaut am besten selbst, was ich da so gezaubert habe :)

Schweinefilet in Pinienkernkruste mit Salat von Rucola, Bohnen und violetten Kartoffeln:

Schweinefilet in Pinienkernkruste mit Salat von Rucola, Bohnen und violetten Kartoffeln


Schweinefilet in Pinienkernkruste mit Salat von Rucola, Bohnen und violetten Kartoffeln


Schweinefilet in Pinienkernkruste mit Salat von Rucola, Bohnen und violetten Kartoffeln

Ricotta-Crème mit Schokolade, gerösteten Pistazien und Granatapfel:

Ricotta-Crème mit Schokolade, gerösteten Pistazien und Granatapfel

Glück und Selig Hamburg

Sonntag, 5. Januar 2014


Glück und Selig - Hamburg

Glück und Selig ist ein süßes Café, was ich im Stadtteil Elmsbüttel entdeckt habe. Ich kann es nur jedem wärmstens empfehlen. Die Location ist gemütlich und schön. Die Mitarbeiter sind richtig bemüht und selbst unter Stress noch freundlich und nett (das kann man heutzutage ja leider nicht mehr von allen behaupten). Ich war morgens ohne Reservierung da und hatte ein wunderbares Frühstück. Ich würde euch jedoch empfehlen vorher zu reservieren, denn dort ist viel los, besonders an einem Sonntag vor 12 Uhr. Ich hatte lediglich Glück, dass die Bedienung es extra so drehen konnte, dass es doch geklappt hat. Glück und Selig ist in jedem Fall einen Besuch wert.


Glück und Selig - Hamburg Einrichtung

Glück und Selig - Hamburg Fensterplatz

Glück und Selig - Hamburg Frühstück für Zwei

Glück und Selig - Hamburg Frühstück

Glück und Selig - Hamburg Kakao mit Sahne

Glück und Selig - Hamburg Lachs mit Senf-Dill Dip

Glück und Selig - Hamburg Tischblume

Die schönsten Tage im Jahr

Freitag, 27. Dezember 2013

Hallo ihr Süßen,

ich hoffe ihr hattet ein wundervolles Weihnachtsfest im Kreise der Familie. Mein Weihnachtsfest war wie erhofft super schön. Dieses Jahr haben wir nur unter uns gefeiert, also ohne Verwandte und Freunde und das kann auch wirklich schön und angenehm sein, zumal unsere Verwandtschaft ziemlich groß ist  (Mama 11 und Papa 5 Geschwister) und Weihnachten dann immer ein bisschen in Stress ausartet. Wie war euer Weihnachtsfest und was habt ihr schönes geschenkt bekommen?

Weihnachten zu Hause 
Adventskranz - Vierter Advent


Weihnachtsbaum


Weichnachtsessen - Gans mit Bohnen in Speckmantel


Chateau Peyre-Lebade


Weihnachtsoutfit
Weihnachtsoutfit

Sushi für Jedermann

Donnerstag, 19. Dezember 2013

Hey meine Lieben!

Ich war am Wochenende bei einer guten Freundin in Groningen und hatte dort eine super Zeit. Da sie weiß, dass ich totale Sushi-Liebhaberin bin, haben wir (für wenige Euros) einen Sushimaker gekauft, mit dem man super leicht Sushi selber machen kann. Algenblätter, Reis und alle nötigen Zutaten waren schnell im Asia-Laden um die Ecke gekauft. Gute Suhi-Reis Rezepte findet man ohne Ende auch mit Videoanleitungen im Internet.
Der Sushimaker funktioniert ganz einfach:
Sushi Zutaten
1. Reis in die kleine Grundform geben.
Sushi Reis
2. Die Grundform in die größere Form stellen und mit Belag bedecken.
Sushi Füllung
3. Alles nocheinmal mit einer Schicht Sushireis bedecken.
Sushimaker voll
4. Den Deckel vorsichtig drauf drücken (nicht zu fest, sonst bleibt der Reis kleben).
Sushimaker mit Deckel
5. Den Deckel wieder entfernen und die Rolle auf ein halbiertes Algenblatt legen.
    Zum Schluss nurnoch die Sushirolle mit dem Blatt einrollen. Fertig!
Selbstgemachtes Sushi

Meiner Meinung nach, ist der Sushimaker eine tolle Sache, um mit Freunden auf einfache Art Sushi mal selber zu machen. An ein Sushirestaurant kommt es leider jedoch nicht ran. Das könnte aber vielleicht auch daran liegen, dass ich von meinem Lieblings "Sushimann" (Best Friends in Aachen) ziemlich verwöhnt bin ;-)